Van C.S.A. tot Boerencompagnie
15 jaar geleden was medestichter Tom de allereerste C.S.A. boer in Vlaanderen. Hij plaatste het concept op de kaart. Ine en Brecht deden hun stage, van hun opleiding tot landbouwer bij Landwijzer vzw, bij Tom en gaan sindsdien samen, nog een stapje verder dan meeste C.S.A. bedrijven die zich vooral beperken tot groenteteelt. Zij proberen het concept te verbreden met akkerbouw en melk- en vleesveehouderij.
En ze blijven maar gaan…
Brecht is niet de man die stil zit of staat, zo is hij constant bezig. Het is iedereen wel al opgevallen dat we meer met droogte moeten omgaan, maar in de landbouw is dat niet zo simpel. Om die droge grond tegen te gaan heeft Brecht luzerne gezaaid. Dat zou ervoor zorgen dat binnen enkele jaren de grond vruchtbaarder is en de bodemstructuur beter is. Op die manier kunnen de teelten beter groeien en hebben ze minder last van de droogte.
Op het terrein is er ook een bloementuin, waar je bloemenpakketten kan bestellen. En zijn er ook kippen en varkens aanwezig.
Wist je dat…
- Boerencompagnie op en rond de terreinen van Abdij van het Park (Heverlee) zitten? De koeien staan naast de omwalling terwijl Ine bezig is met de zuivelproductie op het terrein zelf. De velden liggen op 5 minuutjes wandelen van de Abdij.
- Boerencompagnie samenwerkt met winkel De Wikke, op het domein van Abij van het Park. Het is de winkel van wonen en werken. Je kan hier de producten van Boerencompagnie aankopen.
- Het aanbod van producten afhankelijk is van de productie ervan? Zo kan Ine, als er overschotten zijn van de melk, harde kazen maken. Indien er geen overschotten zijn, dient de melk naar de andere producten te gaan.
- Merendeel van het graan naar bakkers in de omgeving gaat? Maar niet getreurd, je kan ook een zakje aankopen bij Boerencompagnie.
Wens je meer info over Boerencompagnie? Surf dan naar www.boerencompagnie.be
